Питание после рака. Правила и советы от диетолога

Окончание лечения рака всегда долгожданный период в борьбе с онкоболезнью. На этом этапе важно определиться с выбором правильного ежедневного рациона. Питание после рака будет зависеть от возможных побочных терапевтических эффектов и общего состояния здоровья пациента.

После лечения рака  человек наиболее часто сталкивается с такими проблемами, как:

  • нежелание употреблять какую-либо пищу, что является следствием использованных методов лечения, а также общего эмоционального состояния;
  • изменение привычного вкуса, необычная сухость во рту и невозможность адекватно реагировать на запах;
  • проблемы с пищеварением и глотанием еды;
  • изменение веса в большую или меньшую сторону.

По теме: Диета при раке желудка

Питание после рака: общие рекомендации

Питание после ракаПосле окончания лечения не всегда легко вернуться к обычной жизни, но от некоторых вредных привычек в питании стоит отказаться. Это поможет восстановить силы и самочувствие. Когда приготовление пищи вызывает неудобства, можно прибегнуть к таким рекомендациям:

  1. Готовить простые блюда и те, что нравятся.
  2. Запастись замороженными обедами или заказывать готовые качественные блюда.
  3. Сделать приготовление легким, кушать свежие овощные салаты или блюда на пару.
  4. С психологической точки зрения, на еду, после лечения рака, следует смотреть как на источник долголетия и важное топливо для организма. Каждая порция еды улучшает здоровье организма.
  5. При первом ощущении сытости лучше остановиться, а не наедаться до “отвала”. Переедание не способствует пищеварению и хорошему обмену веществ.

Как правильно питаться после рака?

Любого человека, с успехом преодолевшего онкозаболевание, волнует вопрос: «Как правильно питаться после рака. Специалисты в отрасли диетологии и врачи-онкологи утверждают, что питание больных раком ‒ важнейший аспект в восстановлении утраченных во время лечения сил, поврежденных тканей и полноценной физической реабилитации пациента.

Поэтому очень важно придерживаться следующих советов по здоровому питанию после рака:

  1. Выбирайте следует разнообразные пищевые продукты, но которые сочетаются между собой.
  2. Включите в ежедневный рацион, как минимум, 2½ чашки фруктов и овощей. Акцент нужно сделать на цитрусовые, темно-зеленые и очень насыщенные желтые тона.
  3. Употребляйте крупы и хлеб из муки цельнозернового помола, потому что в них содержится много клетчатки, необходимой для нормализации обмена веществ.
  4. Питание после рака предвидит использование в пище овса, коричневого риса и различных злаков, потому что в них содержатся сложные углеводы, витамины, минеральные вещества и волокна.
  5. Употребляйте много фасоли, гороха, чечевицы.
  6. Количество жиров в блюдах стоит снизить до минимума, готовить пищу без добавления растительного или подсолнечного масла.
  7. Избегайте сильного поджаривания продуктов, гриля. Предпочтительны методы варки, запекания, тушения или приготовления на пару.
  8. Сведите до минимума употребление выпечки, сдобы, а также изделий из муки высокого сорта, в том числе лапши. В пищу допускаются только блюда из муки грубого помола (твердые сорта), приготовленные правильным способом, что включает как бы неполную готовность продукта.
  9. Питание после удаления рака требует полного отказа от красного мяса (говядина, свинина, баранина). Допустимо только не более чем 3-4 порции в неделю.
  10. Следует избегать добавления в пищу большого количества соленых и маринованных продуктов, в том числе бекона, колбасы, различных копченых деликатесов.
  11. Молоко и прочие молочные продукты нужно выбирать с учетом процента жирности: чем меньше, тем лучше.
  12. Употребляйте алкоголь в ограниченном количестве, не более чем один напиток с низким содержанием спирта в день для женщин (до 200г) и до 100г сильноалкогольного для мужчин. Однако, все равно лучше отказаться от алкогольных напитков полностью.
  13. При наличии избыточного веса необходимо уменьшить потребление калорий и увеличить физическую активность. Однако, предварительно нужно узнать мнение лечащего врача.
  14. Есть нужно небольшими порциями много раз в день (приблизительно 6-7).

При невозможности самостоятельно составить диету лучше обратиться за специальной помощью к диетологу.

Важно знать: Продукты против рака. Что есть, чтобы не было рака?

Питание после рака: важные советы диетолога

Сбалансированная диета по окончанию терапии онкозаболевания играет важную роль в предотвращении рецидивов. Питание после рака в зависимости от вида ракового заболевания в общем не отличается. Преодолевшие рак должны  придерживаться главных правил здорового питания:

  1. 1/3 пищевой тарелки преимущественно составляют фрукты и овощи;
  2. 1/3 принадлежит хлебу из муки грубого помола, мучных изделий из твердых сортов пшеницы, картофеля, коричневого риса, а также иных злаков (овсянки, перловки, гречки и пр.);
  3. еще 1/3 тарелки разделена в процентном соотношении между:
  • одна 40%-ная часть принадлежат мясу, рыбе и аналогам белковой пищи;
  • одна  40%-ная часть относится к молочным продуктам всех видов;
  • 20% этой третьей части тарелки составляют блюда и напитки, содержащие сахар и быстрые углеводы (печенье, не очень калорийные сладости).

Питание после рака

Питание после рака зависит от возможных побочных эффектов лечения:

  1. При наборе веса важно придерживаться питания, которое поможет похудеть:
  • уменьшить размер порций;
  • использовать меньше насыщенных жиров, которые поступают из молочных продуктов, красного мяса и пр.;
  • перейти на обезжиренные или полуобезжиренные продукты (твердый сыр, молоко, творог);
  • удерживаться от сладостей, шоколада, чипсов.
  1. При потере веса рекомендовано:
  • употреблять ненасыщенные жирные кислоты (жирные сорта рыба, постное мясо);
  • к горячим напиткам добавлять молоко, а не воду;
  • употреблять много витаминов с фруктов и овощей;
  • применять продукты с высоким содержанием белка.
  1. При потере костной массы (остеопорозе) следует употреблять в пищу хорошие источники кальция, в том числе:
  • нежирные творог, йогурт, кефир;
  • зерновые завтраки, содержащие большое количество кальция;
  • сухофрукты, особенно инжир и курагу;
  • рыбу со съедобными костями (анчоусы, сардины, килька);
  • яркие насыщенные листовые овощи (разные салаты, капусту);
  • разновидности бобовых, к примеру, фасоль, зеленые бобы, тофу;
  • семена и орехи (кунжут, бразильские орехи, миндаль).
  1. При недостатке витамина D важно сделать акцент на пище, которая включает большое его количество:
  • продукты с невысоким содержанием растительных жиров;
  • желтки яйца;
  • рыба с высоким процентом жира и печень трески, поскольку эти продукты являются мощным источником омега-3 жирных кислот.

К ознакомлению: Как сделать жизнь после рака яркой?

Для каждого пациента питание после рака требует тщательного контроля, больше внимания и усилий, но это стоит того, чтобы излечиться от болезни навсегда и укрепить свое здоровье.


Важно знать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Информация на сайте представлена исключительно с целью ознакомления! Применять описанные методы и рецепты лечения раковых заболеваний самостоятельно и без консультации врача не рекомендуется!

Все права защищены! При использовании материалов сайта ссылка на https://orake.info/ обязательна!